Esto sí que es una pesadilla en la cocina: cierran un restaurante chino de Madrid que vendía ejemplares de palomas haciéndolas pasar por pato

Siempre que vamos a un restaurante a comer, realizamos un acto de confianza muy grande sobre esas personas, sobre todo por las condiciones higiénicas del local y la cocina para disfrutar de una excelente cena sin tener ningún tipo de inconveniente y mucho menos en términos de salud.

Pues bien, resulta que sí existen locales que no cumplen con la normativa vigente y que tienen sus establecimientos en unas condiciones deplorables, las cuales son un auténtico peligro para la salud de los consumidores.

Esto es justamente lo que ha sucedido en el local Jin Gu, que se encuentra en el número 37 de la calle Perpetua Díaz del barrio de a. Todo sucedió a raíz de una inspección por parte de los agentes el pasado 25 de marzo, así como lo ha confirmado la Policía Municipal de Madrid al medio 20minutos.

Una vez llegados al local, comenzaron a observar los primeros fallos, como la mala colocación de los extintores. Sin embargo, lo que no se imaginaban es lo que verían después. Más en profundidad, las autoridades pudieron apreciar que la suciedad de dicho restaurante sobrepasaba altamente la normativa, acentuándose en la cocina.

El restaurante tenía una estancia oculta de los horrores

La situación no fue a mejor, ya que también encontraron una estancia oculta en el aseo para personas con movilidad reducida con ocho congeladores en unas condiciones pésimas, con varios alimentos sin ningún tipo de etiqueta.

El colmo fue que en dicha habitación encontraron tendederos con tiras de carnes que se estarían secando con un ventilador, evidentemente, con un suelo infectado de grasa. Eso sí, algo que ya resulta impresionante se descubrió en la cocina, donde las autoridades intervinieron dos palomas domésticas sin pelo, las cuales se servían en dicho restaurante como si fueran pato.

Cabe destacar que el Departamento de Sanidad de la Junta Municipal de a ya ha cerrado el local, donde, realizando cálculos, se ha llegado a la conclusión de que hay más de una tonelada de productos sin ningún tipo de control sanitario.