- Gastronomía Un experto cervecero acaba con las dudas sobre la mejor cerveza en España: "Es la reina del juego"
Para algunas personas, encontrar ese momento en el día en el que poder disfrutar de una cerveza bien fresquita es imprescindible, por supuesto siempre con moderación. España es uno de los países que más cerveza consume de Europa. Además de contar con varias marcas propias por todo el país.
La realidad es que esta bebida es un complemento perfecto a esas jornadas de tapas o incluso en los aperitivos. Además, en verano todavía toma un carácter más especial, ya que en nuestro país estamos acostumbrados a beber la cerveza muy fría, lo que puede suponer un alivio a la hora de entrar en boca.
Y sí, en España nos gusta tomar cerveza fresca y además muy fresca. Sin embargo, esto no suele ser la norma general en todos los países. Son varios los compatriotas que al volver de países como Reino Unido o Alemania expresan su descontento por la temperatura de esta bebida, y es que allí el tomarla fría es algo inusual, aunque tampoco se puede decir que sea caliente.
La cerveza no se encuentra caliente, sino que está del tiempo
El decir que en estas naciones la cerveza se bebe caliente se debe a la comparativa de temperatura entre nuestra cerveza fría y la suya, que se encuentra normalmente, como se suele decir, del tiempo. Esto se debe a que, por ejemplo, en los locales ingleses se siguen a rajatabla las indicaciones del fabricante para ser consumidas, para de esta manera sacarle el máximo rendimiento al sabor de la cerveza.
Sin embargo, la cerveza caliente también existe y es muy típica en algunas festividades o incluso con el objetivo de buscar efectos beneficiosos para la salud. Este es el ejemplo de un tipo de cerveza caliente preparada con especias, hierbas y frutas.
Otro tipo de estas bebidas es la que se suele beber en Reino Unido en época navideña, preparada con especias, canela y clavo, o la que se bebe en Alemania, también en Navidad, con una gran cantidad de malta y que contiene azúcar y limón.
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