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Alimento como esponja: cuánto hay que comer para que no te influya tanto el alcohol

Estos alimentos retrasarían la llegada del alcohol a nuestro torrente sanguíneo

El alcohol tiene efectos en nuestro organismo que se pueden mitigar con el consumo de comida previo a la ingesta
El alcohol tiene efectos en nuestro organismo que se pueden mitigar con el consumo de comida previo a la ingesta
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Seguramente, alguna vez, hayas salido de fiesta o a tomar algo y hayas sentido que las bebidas alcohólicas que tomaban te hacían efecto demasiado pronto. Los síntomas de que esto esta sucediendo son múltiples y muy variados pero pueden tener una razón común y esta es la falta de alimento en el organismo. Si no comemos antes de consumir alcohol podríamos correr ciertos riesgos, por ello, los expertos recomiendan consumir comida antes de esta ingesta de alcohol, para no sufrir daños en nuestro organismo. Pero, también, recomiendan una serie de alimentos que serán más adecuados para conseguir este objetivo. 

Cuánto comer y qué comer

Cuando nos planteamos consumir alcohol nunca debemos saltarnos la comida previa. Si nos la saltamos, aumentamos las posibilidades de que el alcohol impacte en nuestro organismo. Lo ideal es que realices una comida completa, como las que suelas realizar normalmente. Sin embargo, si no tienes la posibilidad de consumir una comida normal, siempre puedes optar por consumir algún snack como frutos secos, yogur, fruta o alguna ensalada. 

En cuanto a qué nutrientes debes incorporar en tu cuerpo, en primer lugar encontramos las proteínas. El huevo, el salmón o las almendras, son opciones ideales para incorporar en tu menú antes de la ingesta de alcohol. De igual manera, son fundamentales las grasas. Estas ayudan a ralentizar la absorción del alcohol notablemente. 

Acompañar estos nutrientes de hidratos de carbono complejos como los plátanos, el pan, la pasta o el arroz puede ayudar a dotarnos de energía y aumentar la sensación de que tenemos el estómago lleno. Los alimentos ricos en agua, como las frutas o las verduras, ayudan a hidratar y prevenir la deshidratación posible cuando se bebe alcohol. 

Los huevos son una excelente fuente de proteína para consumir antes de beber alcohol
Los huevos son una excelente fuente de proteína para consumir antes de beber alcohol

Qué no debemos consumir

Es importante saber qué es lo que debemos consumir para mitigar los efectos del alcohol pero, a veces, puede surgirnos la duda de qué no debemos consumir para que los efectos se magnifiquen.

Los expertos y nutricionistas recomiendan no consumir alimentos con mucho azúcar. El azúcar tiene una absorción muy rápida en el organismo y podría favorecer a su vez la absorción rápida del alcohol, consiguiendo el efecto contrario al que buscas.

Como hemos comentado previamente, beber alcohol con el estómago vacío es un riesgo, sobre todo si estamos en ayunas. Esta acción podría ser dañina para nosotros ya que aumenta notablemente la velocidad de absorción de esta sustancia y, por tanto, favorece la rápida aparición de los efectos de este en nuestro organismo. 

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