Boticaria García lo aclara si el frío ayuda a perder peso y acaba con el mito: "Generamos grasa buena"

En más de una ocasión, se ha dicho que el frío puede ayudar a quemar grasas. ¿Mito o realidad? Pues hay algunos estudios científicos que han demostrado que las bajas temperaturas favorecen la pérdida de peso. ¿Cómo es posible? Boticaria García, farmacéutica y experta en nutrición, ha explicado qué ocurre al cuerpo con el frío.

La divulgadora científica ha intervenido en la última emisión de 'Y ahora Sonsoles', en Antena 3, para detallar cómo el frío favorece el adelgazamiento. Lo primero que ha dejado claro en el espacio presentado por Sonsoles Ónega es que nuestro cuerpo posee dos tipos de grasa: la blanca y la parda. El segundo tipo es un auténtico quemagrasas.

Boticaria García ha explicado que las células adiposas tienen una especie de estufas, que se encargan de transformar la comida en energía. De esta forma, cuantos más adipocitos, más calorías es capaz el organismo de quemar. Así pues, un ligero cambio de temperatura, como una variación de siete u ocho grados, hace que aumente la cantidad de grasa parda.

Boticaria García explica que el cambio climático puede incrementar la obesidad

"Es una maravilla. (...) El frío hace que generemos una grasa buena", ha indicado Sonsoles Ónega, presentadora del programa de Antena 3. Boticaria ha informado acerca de lo que pasa en nuestro organismo cuando hace frío: "El frío hace que nuestra grasa tenga muchas más estufas. (...). La ventaja de tener más estufas es quemar más energía. El frío hace que quemes más energía sin hacer nada".

Así pues, no es un mito: el frío adelgaza de verdad: "Hay estudios y se ha visto que se quema más energía, como si tuvieras una caldera quemando grasa dentro. Eso se genera con el frío, con el ejercicio, que vale para todo, y algunos alimentos. Y quemas más si haces ejercicio con 'fresquete'. Es importante bajar el termostato".

Además, la experta ha indicado que el aumento de calor, debido al cambio climático, puede incrementar el riesgo de obesidad: "Se cree que el cambio climático, con tanto calor... El calor hace que no se active la grasa parda".